恩田豆腐店のお豆腐♪

緑したたる、という言葉が好きだ。
一年中で何日あるだろうか、という清清しい日差しが新緑を柔らかく包む日。
悲しいことは忘れられるし、嫌なことは思い過ごしさ、ときっぱりかなぐり捨てられる。

気持を切り替えて
今日は緑滴る山里を少しドライブした。
目指すはお豆腐屋さん(^^)v

先日ひょんなことでとてもおいしいお豆腐を頂いたので
今日はそのお店まで行ってきた。
なんと創業80年、と店の前の幟に書いてある。

ざる豆腐、お刺身湯葉、油揚げ、おからコロッケ、おとうふドーナッツなど、〆て1630円。
お得感もある。
息子のところへおすそ分けにもってこっと
と思ったけれど、
おいしすぎるので誰にもあげません(笑)

ざる豆腐はしっかり濃厚、大豆の風味がしっかりつまってて、甘みがあり、口に残る後味がこれまた、よい。
お刺身湯葉が、とろっとしていて、初めて食べる味、絶品。
油揚げは先日焼いて生姜醤油で美味しかった。
おからコロッケも美味しい。お肉は入ってないのでこれはおやつに良いかも。
ドーナッツは上品な甘みがあってしっとりと美味しい~!!

あ、お値段は決してお安くはないけれど
食べてみれば納得しますから。

なくなったらまた行こうっと。車で一時間足らず(関越道をつかうけど)なので(^^)b

恩田豆腐店
埼玉県 比企郡ときがわ町大字玉川1612

定休日(水)

追加
あの後
豆乳が買えた。500ccで230円。
そのまま飲んでも大豆の味がしっかりしておいしいのだけど、
これをスープに少したらして見たら味に深みがでてまろやかになった。
お料理に使えます。
by jmtravolta_johnta | 2011-04-29 18:13 | Comments(0)

普通の毎日がありがたい・・・


by じょんたのおばあちゃん